Чем развлечь гостей: Лучшие новогодние коктейли на любой вкус

Содержание

Новогодние коктейли 2018: ТОП-20 рецептов алкогольных и безалкогольных напитков

Чем развлечь гостей: Лучшие новогодние коктейли на любой вкус

Новогодние коктейли – это очень важная деталь праздничного стола и им следует уделить не меньше внимания, чем приготовлению различных блюд на ваш стол. Каждый год хозяйки готовят помимо традиционных блюд, еще что-то новое и оригинальное.

И конечно, не стоит забывать о новогодних напитках, как алкогольных, так и безалкогольных. Существует огромное количество напитков. Вам необходимо выбрать только те, которые вам больше всего подходят и не забыть украсить бокал. Elgreloo.

com расскажет вам ТОП-20 рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, которые придутся по вкусу всем вашим гостям.

ТОП-20 рецептов новогодних алкогольных и безалкогольных коктейлей

Многие люди предпочитают за праздничным столом пить не только шампанское и сок, но и желают попробовать что-то новое, вкусное и оригинальное из напитков. Приготовить новогодние коктейли не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Самое главное придерживаться рецепту, а также следовать некоторым советам:

  • Выбирая экзотический рецепт, обращайте внимание на ингредиенты. Отдавайте предпочтение тем коктейлям, ингредиенты для которых вы точно сможете найти без проблем. Если вы попробуете хоть один ингредиент заменить, то вкус напитка получится не такой, каким он должен быть в оригинале.
  • Сделайте акцент на коктейлях с небольшим количеством алкоголя. Благодаря им ваши гости быстро не опьянеют и смогут выпить достаточное количество напитков.
  • Приготовьте как алкогольные, так и безалкогольные напитки. Ведь в компании может оказаться человек, который не употребляет алкогольные напитки.
  • Заранее подумайте о том, в каких бокалах и рюмках вы будете подавать свои коктейли и не забудьте об украшениях.

ТОП-10 самых популярных алкогольных новогодних коктейлей

В интернете можно найти огромное количество рецептов для приготовления новогодних коктейлей. Рецепты напитков, которые будут представлены ниже, вы сможете быстро и легко приготовить у себя дома.

1. Новогодний глинтвейн

Для его приготовления вам понадобится:

  • Красное вино – 2бутылки;
  • Сахар – 150 г;
  • Гвоздика – 15 шт;
  • Имбирь – 2 см;
  • Корица – 2 шт;
  • Лимон – 1шт;
  • Мандарины- 2 шт.

Цедру одного лимона и мандарина натрите на терке. Один мандарин очистите и разделите на дольки, во второй мандарин вставьте гвоздичные семена. Все поместите в кастрюлю. Разрежьте пополам лимон и тоже отправьте его в емкость.

Высыпьте сахар, добавьте специй и вылейте вино. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и накройте крышкой. Глинтвейн должен хорошо прогреться, но ни в коем случае не доводите его до кипения.

Перед подачей процедите его и разлейте по кружкам.

2. Новогодний пунш

Ингредиенты для коктейля:

  • Апельсиновый сорбет – 1 кг;
  • Апельсиновый сок – 2 л;
  • Лимонад – 2 л;
  • Шампанское -1,5 л.

Возьмите большую стеклянную емкость, в которой вы будете смешивать все компоненты. Выложите в центре этой емкости мороженое, а затем вылейте холодный апельсиновый сок, потом лимонад, и в конце шампанское. Осторожно перемешайте все ингредиенты, и подождите образование пены. Разлейте пунш по бокалам и подайте гостям.

3. Пчелка

Основные компоненты:

  • Джин – 0,5 л;
  • Сок (ананасовый и грейпфрутовый) – по 1 л;
  • Мед – 1 стакан.

Для приготовления этого коктейля вам понадобится блендер. В нем необходимо взбить все ингредиенты до вспенивания. Коктейль необходимо перелить в кувшин со льдом и подать гостям.

4. Отвертка

Чтобы приготовить этот коктейль необходимо иметь:

  • Водку – 1 бутылку;
  • Сок (апельсиновый без мякоти) -3 л;
  • Лед в кубиках.

Возьмите стакан и добавьте в него несколько кубиков льда. Затем влейте 180 мл апельсинового сока, а после 45 мл охлажденной водки. Напиток готов.

5. Маргарита

Ингредиенты:

  • Светлая текила – 40 мл;
  • Ликер Cointreau – 20 мл;
  • Сок (лаймовый) – 40 мл;
  • Лед – 150 г.

Для приготовления этого коктейля вам понадобится шейкер. Его необходимо наполнить льдом, текилой, ликером, соком. Ингредиенты тщательно перемешиваются. Возьмите бокал, намочите края и посыпьте соляной крошкой. Встряхните, чтобы остался тонкий ободок соли. Вылейте в бокал напиток и украсьте долькой лайма.

6. Оранжевый закат

Компоненты для этого коктейля:

  • Водка- 40 мл;
  • Ликер апельсиновый – 15 мл;
  • Апельсин – 2 шт;
  • Лимон – ½ шт;
  • Лимонная цедра;
  • Розмарин – 1 веточка;
  • Лед.

Для начала вам следует выжать сок из лимона и двух апельсинов. Лимонную цедру натереть на терке. Водку, ликер и водку поместить в шейкер и перемешать. Возьмите стакан и на дно положите немного цедры, добавьте несколько кубиков льда и вылейте напиток в стакан. Украсить веточкой розмарина и долькой апельсина.

7. Хот Тодди

Для приготовления этого алкогольного напитка вам понадобится:

  • Мед – 1 ч.л.;
  • Корица – 1шт;
  • Лимон – 1 ломтик;
  • Гвоздика- 3 шт;
  • Кипяток – 60 мл;
  • Виски- 45мл;
  • Мускатный орех (молотый) – щепотка.

Возьмите кружку и добавьте в нее мед, корицу, лимон и гвоздику. Залейте все кипятком и добавьте виски. Дайте настояться напитку 2-3 минуты, посыпьте сверху мускатным орехом и подавайте в горячем виде гостям.

8. Полярная ночь

Основные ингредиенты:

  • Белый пломбир – 100г;
  • Ром – 25 г;
  • Шампанское – 50 г;
  • Ледяная крошка.

Кубики льда размельчите в блендере, чтобы получилась ледяная крошка. Возьмите бокал для ликера, выложите ледяную крошку, выложите 2 ст.л. пломбира. Затем вылейте ром, а после с помощью барменской ложки окружите мороженое шампанским. Коктейль готов.

9. Мартини с шампанским

Чтобы приготовить этот напиток необходимо:

  • Martini Rosso – 100 мл;
  • Шампанское – 150 мл;
  • Сироп клубничный – 30 мл;
  • Мята – 2-3 листочка;
  • Лед – 150 г.

Бокал наполните льдом и влейте в него мартини, шампанское и в самом конце добавьте клубничного сиропа. Перемешивать не нужно. Украсьте мятой.

10. Шоколадный поцелуй

Компоненты:

  • Красное сухое вино – 50 мл;
  • Тертый черный шоколад – 40 г;
  • Ликер (шоколадный) – 100 мл;
  • Сливки – 100 мл.

Возьмите шейкер и вылейте в него ликер, сливки, красное вино. На дно бокала выложите лед, вылейте напиток из шейкера. Украсьте тертым шоколадом, подайте с трубочкой.

ТОП-10 самых популярных безалкогольных новогодних коктейлей

На праздничный стол вам стоит приготовить несколько безалкогольных коктейлей, так как на празднике могут присутствовать дети или гости, которые не употребляют алкогольные напитки. Для вас мы подготовили 10 рецептов безалкогольных рецептов, которые вы сможете быстро приготовить у себя дома.

1. Пина Колада

Это один из самых популярных коктейлей. Чаще всего его готовят с ромом, но мы предлагаем вам рецепт безалкогольного коктейля. И для этого вам понадобится:

  • Кокосовое молоко – 200 мл;
  • Ананас – 200 г;
  • Сок (анасовый) – 200мл;
  • Фрукты и лед – для подачи.

Нарезать ананас на кубики. Вы можете использовать как свежий, так и консервированный ананас. В блендере взбить кусочки ананаса, кокосовое молоко (охлажденное), ананасовый сок. В стакан положить несколько кубиков льда, вылить напиток, украсить кусочками фруктов.

2. Тропический

Ингредиенты:

  • Грейпфрутовый сок – 1 стакан;
  • Мандариновый сок – 1 стакан;
  • Ананасовый сок – 1 стакан;
  • Лимонный сок – 5ст.л;
  • Апельсиновый сироп – 2 ст.л.
  • Вода (газированная) – 1 стакан.

Смешать в кувшине грейпфрутовый, мандариновый, ананасовый, лимонный сок. Затем добавить сироп. Разбавить газированной водой и разлить по бокалам.

3. Клубнично-банановый коктейль

Основные компоненты для приготовления клубнично-бананового коктейля:

  • Банан – 1 шт;
  • Клубника – 50 г;
  • Лед колотый – 100 г;
  • Ванильный йогурт – 170 гр;
  • Молоко (цельное) – ¼ стакана.

Положить в блендер лед, ванильный йогурт. Порезать на небольшие кусочки банан, клубнику и добавить эти ингредиенты в блендер. Залить все молоком. Взбивать до тех пор, пока не получится однородной массы. Затем разлейте по бокалам и украсьте. Коктейль готов.

4. Молочно-ванильный коктейль

Молочный коктейль является очень популярным напитком. Практический каждый человек обожает этот напиток, так как он очень вкусный и отлично освежает. Для того чтобы приготовить этот коктейль необходимо иметь всего несколько ингредиентов, а именно:

  • Мороженое (пломбир) – 2 ст.л;
  • Молоко – 180 мл;
  • Ваниль – 1 г;
  • Взбитые сливки – по желанию.

Возьмите блендер, налейте 180 мл молока. Добавьте подтаявшее мороженое и немного ванили. Взбейте коктейль сначала на максимальной скорости, а затем переключите блендер на низкой скорости. Должна получиться однородная консистенция. Готовый коктейль разлить по бокалам.

5. Безалкогольный мохито

О том напитке, как мохито уже узнают все. Он является самым популярным коктейлем особенно в летний период времени. В него добавляют алкогольный напиток, но вы можете приготовить и без него. Ниже представлены компоненты, которые входят в этот коктейль:

  • Спрайт – 150 мл;
  • Лайм – ½ штуки;
  • Свежая мята – 10 г;
  • Лед – 150 г.

Нарежьте лайм и положите его в бокал. Добавьте мяту, тростниковый сахар и слегка придавить, чтобы получилось немного сока. В шейкер добавьте лед и смесь. Хорошо взбейте. Снова переложите все в бокал и залейте спрайтом. Украсьте листочками мяты и лаймом.

6. Снежная королева

Для приготовления этого коктейля вам нужно:

  • Молоко – ½ стакана;
  • Мороженое – 200 г;
  • Йогурт – ½ стакана;
  • Киви – 1 штука;
  • Грецкий орех – 50 г.

Взбить в блендере молоко, мороженое, йогурт до однородной консистенции. На дно бокала уложите кусочки очищенного киви. Вылейте коктейль, а сверху посыпьте измельченными грецкими орехами.

7. Сникерс

Основные компоненты:

  • Мороженое – 200 г;
  • Молоко – 5 ст.л;
  • Карамельный сироп – 1 ст.л;
  • Шоколадный сироп – 1 ст.л.;
  • Арахис – в любом количестве.

Все ингредиенты, кроме арахиса взбить в блендере. Разлить по бокалам и украсить жареным арахисом в любом количестве.

8. Йогуртный коктейль

Чтобы приготовить этот напиток необходимо иметь следующие компоненты:

  • Натуральный йогурт – 2 стакана;
  • Манго – 2 шт;
  • Сахар – 2 ст.л.;
  • Корица – 1 щепотка;
  • Кардамон – 1 щепотка.

Манго должен быть спелым. Очистите его, так как вам необходима только мякоть. Смешайте все ингредиенты, добавьте немного корицы и кардамона, разлить по бокалам. При желании можете добавить несколько кубиков льда.

9. Красная Шапочка

Ингредиенты:

  • Мороженое – 100 г;
  • Сок вишни или красной смородины – 100 мл;
  • Лед – 2 кубика.

В миксере перемешать мороженое с вишневым соком. Намочите края стакана и обмакните их в сахар. Вылейте напиток в бокал и добавьте лед. Коктейль «Красная шапочка» готов.

10. Фа-минор

Для того чтобы приготовить этот безалкогольный новогодний коктейль вам понадобится:

  • Мороженое – 75 г;
  • Молоко – ¼ стакана;
  • Сироп (клубничный) – 1 ст.л.;
  • Фрукты и сливки – для украшения.

В миксер положите молочное или фруктовое мороженое, добавьте клубничный сироп, холодное молоко и хорошо взбейте. Вылейте в бокал коктейль и сверху украсьте ягодами, фруктами, орехами или взбитыми сливками.

Теперь вы знаете 20 рецептов приготовления алкогольных и безалкогольных напитков, которые придут по вкусу всем вашим гостям. Конечно, не стоит готовить их все. Выберите несколько понравившись рецептов, и удивите своих близких, друзей, знакомых оригинальными новогодними напитками.

Источник: https://elgreloo.com/food/novogodnie-kokteyli-2018

Веселье за праздничным столом у вас дома – как развлечь гостей, чтобы в Новый год 2019 они не зевали от скуки

Чем развлечь гостей: Лучшие новогодние коктейли на любой вкус

3.11.2018

Доказано многократно – если не продумать заранее, как развлечь гостей, собравшихся на Новый год у вас дома, то самый волшебный праздник наверняка превратится в банальное застолье.

Это означает, что как минимум за месяц необходимо набросать сценарий торжества, чтобы успеть подготовить реквизит и призы для игр и конкурсов.

Берите на вооружение любую из нижеизложенных идей, и вы наверняка удивите приглашенных невероятными развлечениями на новогодней вечеринке 2019 года!

Тематический новогодний вечер с дресс-кодом для взрослых

Предполагается, что все гости будут предупреждены заранее о небольшом «маскараде» и они согласятся прийти в соответствующих костюмах. Вам же необходимо будет продумать соответствующий антураж праздника, подготовить меню, напитки и музыку. Все относительно просто:

Вечеринка в стиле итальянской мафии

Стол, покрытый зеленым сукном (разбросанные фишки, приглушенный свет), ризотто, равиоли, пицца – мартини, виски, джин – джазовые композиции. В качестве развлечений непременно предложите карточную игру «Мафию», в нее можно играть самой разновозрастной компанией. Подойдет также стрельба по мишеням из игрушечных пистолетов.

Вечеринка в гавайском стиле (маленький островок лета среди зимы)

Подготовка: корзины с экзотическими фруктами на столе, вазы с плавающими в воде свечами – закуски с морепродуктами, запеченная курица или рыба – яркие коктейли – зажигательные латиноамериканские ритмы. Обязательно встретить гостей знаменитым «Алоха» и повесить им на шею яркие гирлянды. Развлечения: викторина на гавайскую тему, танцевальные конкурсы.

Вечеринка в японском стиле

Бамбуковые коврики, миниатюрный сад камней – суши, рис с курицей, морепродукты – саке, мандариновое вино – традиционная японская музыка. Развлечения: забеги семенящими шажками со связанными лодыжками, складывание несложных фигурок в технике оригами, рисование иероглифов с пожеланиями на Новый год 2019.

Новогодний вечер прогнозов и предсказаний

Проверено опытом: в эту необыкновенную ночь даже самые заядлые скептики начинают верить в исполнение желаний, астрологические прогнозы и предсказания будущего. Почему бы проблему, как дома развлечь взрослых гостей на Новый год, не решить именно в этом направлении? Перед вами – приблизительный сценарий действий:

  • Каждому переступившему порог гостю предложите вытащить из шляпы (вазы, мешочка) записку, содержащую прогноз на предстоящий вечер. Самые простые примеры текстов, которые они могут содержать: «Сегодня ждет тебя новое знакомство», «Эта ночь станет для тебя незабываемой», «Ты будешь пользоваться успехом у противоположного пола». Такие послания настроят гостей на нужную волну, особенно если встречать их будет хозяйка в образе цыганки.
  • Традиционное загадывание желаний под бой курантов в Новый год 2019 превратите в настоящий ритуал. Предложите гостям написать свои вожделения на бумаге, свернуть и подписать листочки. Освободившуюся бутылку из-под шампанского просушите изнутри, сложите внутрь нее записки, запечатайте воском или сургучом и спрячьте в укромное место. Проверить, сбылись ли загаданные желания, можно будет в той же компании на праздновании следующего Нового года.
  • Предложите разморенным застольем гостям совместить новогоднее гадание с игрой в фанты. Попросите присутствующих «пожертвовать» на время одну небольшую личную вещь (заколку для волос, телефон, наушники), уложите все в коробку. В другой непрозрачной таре приготовьте предметы, которые будут означать события будущего года. Далее два гостя синхронно достают из коробок первые попавшиеся вещи, а вы оглашаете предсказание для владельца выпавшего фанта: брелок в виде глобуса – путешествие, отвертка – ремонт, кольцо – брак, соска – рождение ребенка, книга – учеба и так далее.

Застольные игры

Новогодний стол бывает настолько хорош, что выбраться из-за него нет никаких сил. Чтобы ваши гости не заснули прямо во время поедания салата, предложите им немного разнообразить праздничное времяпрепровождение:

Веселые тосты

Предложение такое – после каждой произнесенной застольной речи все присутствующие дружно поднимаются и в унисон издают звук, свойственный животному-символу наступающего Нового года: кукарекают (Петух), лают (Собака), шипят (Змея) и так далее. Если же наступает год знака «безмолвного» (Крыса или Дракон), можно выбрать любое слово или фразу, связанную с Новым годом: «Елка», «Салют», «Дед Мороз». Главное условие – выкрикивать нужно каждый раз одно и то же.

Вспомни фильм

Если за столом собрались знатоки кино, им в качестве развлечения можно предложить игру-викторину на тему кинематографа.

Суть ее проста – все присутствующие за столом называют по кругу картины с новогодней, рождественской или просто зимней тематикой (желательно известные).

Тот, кто не может назвать свой вариант в течение 30 секунд, выбывает. В конце остаются только два знатока, которые сразятся за первый приз.

Кто я

Адаптируйте игру к тематике праздника. Раздайте гостям заранее приготовленные карточки с названиями новогодних и сказочных персонажей (варианты – олень Санта Клауса, эльф, Снегурочка). Попросите их не глядя прицепить себе на лоб. Далее по стандартному сценарию – участники игры по кругу задают вопросы окружающим, пытаясь догадаться, в чьей роли они выступают.

Спокойные и активные игры для детей на Новый год 2019

О присутствующих на праздновании Нового года детях забывать тоже нельзя, иначе их шалости или капризы могут испортить взрослым все торжество. В зависимости от возраста и темперамента детворы можете предложить юным гостям разные развлечения.

Игры со снегом

На улицу идти вовсе не обязательно – отличные снежки получаются из ваты или мятых листов бумаги. Варианты игры: собирать мягкие комочки с пола в корзинки, бросать их с расстояния в пустые ведра, строить «снежную» башню.

Угадай на ощупь

Участникам по очереди надевают толстые варежки и завязывают глаза, после чего они должны угадать, какой овощ или фрукт лежит перед ними на столе. Использовать можно все, что найдется на кухне: морковку, свеклу, картофель, помидор, огурец, апельсин, банан.

Одень мумию

Разбейте детей на группы и попросите создать подобие мумии, обмотав туалетной бумагой одного из членов команды. Если развлечение показалось слишком коротким, его можно продолжить – предложите детворе раскрасить свое «творение» акриловыми красками.

Подготовьте небольшие призы, которые будете вручать детям за победу в конкурсах. Не обделяйте и проигравших – пусть им достанется награда «за волю в победе», иначе слез и обид вам не избежать.

Развлечения в новогодний вечер 2019 для взрослых

А эти развлечения подойдут компании разновозрастной. Их цель – дать возможность проявить себя «по полной». Выбирайте из следующих идей.

Разыгрываем сказку

Заранее напишите сценарий будущего спектакля. За основу можно взять любую популярную сказку и переделать ее под соответствующий случай.

Как вариант – придайте «Курочке Рябе» антиалкогольную направленность: бабка с дедом не смогли разбить яичко, потому что «крепко» отметили Новый год. Или же перенесите сюжет в другие условия: Колобок на самом деле должен был стать главным блюдам на праздничном столе.

Обязательно подготовьте примитивные костюмы (главное – обозначить героев), а роли актеров и зрителей разыграйте среди гостей в лотерее.

Танцуем до упаду

Устройте веселые танцевальные конкурсы под самые известные мелодии стран мира. К примеру, мужчины смогут посоревноваться в исполнении «цыганочки», а дамы – «лезгинки». Если на празднике присутствует «и стар, и млад», предложите размяться всем под танец маленьких утят или «ламбаду». Главное здесь – зажечь других собственным примером и «стащить» гостей с насиженных диванов и кресел.

Поем, как звезды

Чем еще развлечь дома гостей на Новый год, как не исполнением песен под караоке! В специальную новогоднюю программу включите песни из фильмов «С легким паром», «Чародеи», мультфильмов «Ну, погоди» (дуэт Снегурочки и деда Мороза), «Каникулы в Простоквашино» («Кабы не было зимы») и прочие хиты с новогодней тематикой. Призы за лучшее исполнение обязательны!

Источник: http://podarki-sovety.ru/christmas/kak-razvlech-gostej-v-novyj-god.html

Новогодние рецепты / Коктейли на новый год

Чем развлечь гостей: Лучшие новогодние коктейли на любой вкус

Встречать Новый год Синей Лошади рекомендуется без крепких алкогольных напитков. В полночь, под бой курантов, мы все поднимем бокалы с шампанским, но вот что пить в течении всего вечера? Эта статья как раз на такой случай. Что подать на аперитив, какие напитки-коктейли лучше всего подойдут для новогоднего вечера, рецепты новогодних коктейлей читайте далее.

Новогодние напитки / Коктейли на новогодний стол

По этикету назначение напитков аперитивов – поднять у гостей настроение и усилить аппетит. Аперитив – это как приглашение к празднику и предстоящему всеобщему веселью.

Аперитивы делятся на два вида: одинарный и смешанный.

  • К одинарным относят вина, коньяки, джин, бренди и т.д.
  • Смешанными аперитивами называют коктейли, физы и прочие напитки из нескольких компонентов.

Новогодний вечер лучше всего начинать со смешанных аперитивов.

Подавать их в специальных бокалах, красиво украсив.

Как красиво украсить бокал для коктейля:

  • Края бокалов смочить в лимонном соке и опустить в миску с крупным сахаром. Повторить несколько раз и подсушить.
  • Снять цедру с цитрусов специальным ножом-бороздкой в виде спиральки и украсить край бокала.
  • Очень острым ножом нарезать апельсин, лимон или лайм на кружочки, сделать надрез и одеть на сненку бокала.
  • Нанизать на зубочистку оливки без косточек. Можно использовать консервированную вишню, черешню, свежий светлый виноград.
  • Замороженная клубника, малина, ежевика отлично заменяют лёд и украсят любой коктейль.
  • Используйте консервированные ананасы, абрикосы и персики. Оригинальный вкус и вид впечатлит всех гостей.

Чем закусывают на аперитив?

Ну конечно не салатом “Оливье”!
К смешанным аперитивам подают сырную нарезку, ломтики лимона, маслины, свежие фрукты и орехи. Не плохо подать маленькие бутерброды-канапе и закуски в порционных тарталетках. 

В какой последовательности подавать новогодние коктейли?

Для смешанных аперитивов есть одно правило: начинать всегда со слабоградусных напитков и постепенно переходить к более крепким. Рекомендую в начале застолья подавать коктейли с тонким вкусом и ароматом, а затем предложить более крепкие и сладкие.

Какие коктейли приготовить в новогодний вечер?

Тут всё зависит от вашего вкуса и фантазии. Важно! Обязательно приготовьте коктейли заранее и попробуйте сами! Так сказать, проведите генеральную репетицию. Это необходимо, чтобы в торжественной праздничной обстановке не случилось конфуза со вкусами напитков.

По рецепту вы не поймёте понравится вам напиток, вкусно ли будет именно вам и подходит ли данный коктейль для вашей вечеринки. Все люди разные и кто-то любит “Ананасы в шампанском”, а кто-то “Ром с колой” и терпеть не может другого. Будет не лишним узнать заранее, какие напитки и ингредиенты предпочитают ваши гости.

Поверьте, все непременно оценят, что вы учли вкусы своих гостей.

Коктейль апельсиновое шампанское

Ингредиенты:

  • 0,5 л апельсинового сока
  • 0,5 л сухого шампанского

Ингредиенты:

  1. Сок заморозить прямо в упаковке. Затем разрезать пакет и в миске изрубить лёд ножом. Можно немного измельчить блендером.
  2. Бокалы для шампанского охладить в морозилке.
  3. В замороженные бокалы выложить подтаявший апельсиновый лёд и залить шампанским.
  4. Украсить цедрой лайма и вишенкой.

Коктейль «Дед Мороз»

Ингредиенты:

  • 1 б. охлажденного шампанского
  • 100 мл фруктового сиропа
  • 2 ст. персикового сока
  • лёд

Способ приготовления:

  1. Взять прозрачную стеклянную миску и вылить в неё шампанское. Добавить сироп и сок. Перемешать. 
  2. Лёд заморозить в фигурных формочках. Хорошо, если они будут в виде снежинок, бантиков, сосулек или фигурок деда Мороза.
  3. Подавать коктейль в бокалах для мартини, украшенных “инеем” из сахара.
  4. В бокалы выложить 2-3 фигурки из льда и разлить коктейль.

Шоколадный Эгг Ног

Ингредиенты:

  • 50 гр. темного шоколада
  • 5 ст. молока
  • 8 яиц
  • 1 ст. сливок 20%
  • 1 ст. бренди
  • 50 мл рома
  • 0.5 ст. коричневого сахара
  • 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха
  • 1 ч. л. ванильного сахара

Способ приготовления:

  1. Молоко прогреть, добавить шоколад и довести до кипения.
  2. Взбить яйца с коричневым сахаром в упругую пену. Всыпать мускатный орех и ванильный сахар.
  3. Половину молочной смеси вылить в яичную и взбить миксером. Затем перелить обратно в кастрюлю с молоком и поставить на слабый огонь. Влить алкоголь и сливки.
  4. Постоянно помешивая, держать кастрюлю на слабом огне, не доводя до кипения, пока смесь не загустеет. Мешать нужно постоянно, иначе молоко пригорит.
  5. Снять эгг ног с огня, накрыть пищевой пленкой и убрать 3-5 часов в холодильник.
  6. Подавать в широких боклах, украсив тёртым тёмным шоколадом. Отдельно можно подать чайную ложку. Напиток получается довольно густым, но при этом алкогольным. Отлично подойдёт для вечерики на даче, в загородном доме, возле камина.

Коктейль «Снегурочка на пляже» 

Ингредиенты:

  • 1 ст. ананасового сока
  • 1 ст. шампанского
  • 0,5 ст. газированной воды
  • кубики свежего ананаса
  • лёд

Способ приготовления:

  1. В бокалы разложить кубики свежего ананаса.
  2. Затем влить в бокалы сок, а сверху шампанское.
  3. Добавить фигурный лёд и долить газированную воду. Бокалы можно украсить сахарным “инеем”.

Коктейль «Бой курантов»

Ингредиенты:

  • 50 мл коньяка
  • 150 мл мандаринового сока
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 3 ст. л. любого сиропа
  • шампанское
  • дольки мандарина
  • цедра лайма

Способ приготовления:

  1. В блендер вылить коньяк, сок мандаринов и лимона, сироп и инесколько долек мандаринов. Взбить 1 минуту.
  2. Разлить коктели по высоким бокалам, долить охлажденное шампанское.
  3. Украсить стружкой цедры лайма и долкой мандарина. Котейль получается с оригинальным вкусом и довольно быстро пьянит.

Надеюсь, что новогодние коктейли от Что Приготовить.ру придутся по вкусу Вам и Вашим гостям.

С наступающим Новым 2014 Годом!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Источник: http://chtoprigotovit.ru/stati-po-kulinarii/prazdnichnyj-stol/novyj-god/novogodnie-retsepty-2014-koktejli

Новогодние коктейли: 15 альтернатив привычному шампанскому

Чем развлечь гостей: Лучшие новогодние коктейли на любой вкус

Новый год — самый масштабный праздник. Праздничный стол просто невозможно представить без элегантных закусок, традиционных салатов, запеченной птицы с хрустящей корочкой и, конечно же, пары бокалов шампанского. 

Впрочем, бой курантов можно встретить, держа в руках бокал не только с шампанским. Огненный Петух любит все яркое и необычное, поэтому предлагаем задобрить его и заменить традиционный новогодний напиток на яркие праздничные коктейли. Буйство красок и вкусов в вашем бокале идеально дополнит этот день. 

KitchenMag составил список из 15 оригинальных алкогольных коктейлей, которые станут достойной заменой привычному шампанскому. Вооружитесь шейкером и удивите любимых друзей!

Маргарита

Когда речь идет о волшебном празднике Новый год, то сразу на ум приходит популярный коктейль “Маргарита”. В праздничный вариант предлагаем добавить немного апельсинового ликера. Он добавит легкую, но вместе с тем весьма запоминающуюся пикантную нотку, Это именно то, что нужно для новогодней ночи. 

Пунш с бурбоном

Пунш с бурбоном — это идеальный рецепт для новогодней ночи. Его готовят на основе бурбона, вермута и сока грейпфрута. Изюминкой напитка без преувеличения является любимчик всех барменов — густой сладкий сироп красного цвета гренадин. Перед подачей украсьте пунш с бурбоном ломтиком лимона и вишней.  

Коктейль “Беллини”

Коктейль “Беллини” родом из Венеции. Его готовят на основе шампанского или белого игристого вина с добавлением персикового пюре. Этот коктейль пользуется большой популярностью на праздничных мероприятиях, ведь он будто создан для того, чтобы радоваться жизни и отмечать. 

Грейпфрутовая “Маргарита”

Существует множество рецептов “Маргариты”. Если вы любите эксперименты и считаете, что классические сочетания — это не всегда хорошо, то попробуйте немного разнообразить любимый рецепт. Советуем приготовить для Нового года грейпфрутовую “Маргариту”. Сочный и свежий вкус этого коктейля никого не оставит равнодушным. 

Коктейль “Мятный шоколад”

Коктейль “Мятный шоколад” будет пользоваться особой популярностью у дам. Для его приготовления вам потребуются кремовый ликер и водка. Мята, шоколад и сливки идеально дополнят эти два алкогольных напитка и помогут создать неповторимый вкус. Перед подачей украсьте коктейль лакричной палочкой. 

Цитрусовый пунш с шампанским

Конечно, довольно тяжело отказаться от шампанского даже в пользу оригинальных и крутых коктейлей. Консерваторам предлагаем попробовать приготовить цитрусовый пунш с шампанским. К любимому напитку нужно добавить апельсин, лимон и лед. 

Коктейль “Флиртини”

Коктейль “Флиртини” — это не только кокетливое название, но и чарующий вкус. В его состав входят водка, малиновый ликер, сок тропических фруктов, лед, манго или маракуйя. Подавайте этот шедевр в бокалах для мартини, украсив ломтиком сочного фрукта. 

Бренди Мартини

Когда надоест не только привычное шампанское, но и любимый мартини, на помощь придет Бренди Мартини. В этом коктейле гармонично сочетается знакомый вкус и оригинальные нотки. Подавайте напиток к столу, украсив цедрой лимона. Эффектно и очень сочно!

Коктейль “Буравчик”

Коктейль со смешным названием станет украшением вашей вечеринки. Приготовить его не составит труда. Вам потребуются джин, ликер из ягод бузины, сок лайма и граната, сироп агавы и ломтики лайма для украшения. Звучит круто, не правда ли? Делимся рецептом коктейля “Буравчик”. 

Виски с грейпфрутом

Нет напитка брутальнее и благороднее, чем шотландский виски. Впрочем, иногда и настоящие мужчины требуют экспериментов. Разнообразьте новогодний стол виски с грейпфрутом. Необычный вкус этого напитка сделает его фаворитом среди ваших гостей. 

Яблочный глинтвейн

Глинтвейн — это без преувеличения самый зимний и уютный напиток. Он идеально впишется не только в посиделки за сериалом под уютным пледом, но и в атмосферу новогодней вечеринки. Приготовьте яблочный глинтвейн и подайте его к столу прямо в половинках яблок, украсив палочкой корицы и звездочкой аниса. 

Коктейль “Солнечный рассвет”

Если коктейль приготовлен на основе белого игристого вина, то он априори станет хитом вечеринки. Советуем попробовать коктейль “Солнечный рассвет” и обязательно угостить им гостей. Весьма изысканный и вместе с тем слегка фривольный вкус этого коктейля вас не подведет. 

Коктейль с грейпфрутом, джином и тимьяном

Цитрусовые правят зимой. Именно поэтому большинство новогодних коктейлей следует приготовить из них. Мы знаем очень крутой рецепт коктейля с грейпфрутом, джином и тимьяном. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом и вместе образуют идеальный напиток. 

Медовый флип с кокосовым ромом

Флип — это культовый напиток британского происхождения, который можно приготовить самыми разными способами. Связано это с тем, что мир знаком с этим коктейлем еще с XVIII века. Для новогодней ночи советуем выбрать медовый флип с кокосовым ромом. Вы точно не пожалеете!

Джин с фенхелем и ревенем

Новый год — это отличный повод наконец-то приготовить необычные блюда и напитки, о которых вы давно мечтали. Например, джин с фенхелем и ревенем. Этот интересный вкус вы точно оцените по достоинству. 

Источник: https://kitchenmag.ru/posts/10306-novogodnie-koktejli-15-alternativ-privychnomu-shampanskomu

Новый год дома идеи, сценарий и конкурсы: Чем и как развлечь гостей на Новый год дома

Чем развлечь гостей: Лучшие новогодние коктейли на любой вкус

Christmas or New years eve; holiday background

Новый год — праздник особый, любимый и детьми и взрослыми. Говорят, как его встретишь, так проведешь и весь предстоящий год. А значит, веселый Новый год – это обязательное условие этого праздника! Но как 100%-но обеспечить новогоднее настроение, если вы остаетесь дома на Новый год?

Одной из главных составляющих увлекательного и веселого праздника являются активные новогодние игры и оригинальные, прикольные конкурсы на Новый год, которые не позволят никому из присутствующих остаться в стороне и объединят всех гостей и членов семьи. А для этого потребуется составить новогодние сценарии.

Новый год дома идеи, сценарий и конкурсы: Как весело встретить Новый год дома?

Конкурсы на Новый год дома могут быть совершенно разными — игровыми, на сообразительность, на смекалку, на ловкость рук с использованием легкого мошенничества, а для особой, раскованной компании существуют эротические конкурсы.

Составьте сами новогодние сценарии, проведите интересные конкурсы на Новый год, и еще много лет Ваша семья и гости будут вспоминать задор этого вечера и улыбки друзей, запечатленные на фотографиях.

Веселые игры на Новый год обеспечат великолепное новогоднее настроение, а встреча этого года запомнится надолго.

Что касается выбора, то это зависит исключительно от возможностей и желаний участников праздника и его организаторов, от наличия у них способностей экспериментировать, импровизировать и не бояться придумать что-нибудь новое и необычное. Главное не забывайте, что далеко не все прикольные конкурсы на Новый год для всех подходят.

Если вы, к примеру, решили встретить Новый год в семейном кругу, то вам нужны новогодние сценарии с программой, которая подойдет и для взрослых и для детей.

В общем, оцените правильно «публику», которая соберется на ваш веселый Новый год, учтите уровень их раскованности и контактности (в прямом и переносном смысле), и действуйте!

Каждый праздник Новый год встретить хочется ярко, интересно, чтобы осталось массу радостных воспоминаний и веселых фотографий. Но, к сожалению, креативные мысли не так часто способны посещать светлые наши головы и приносить новые идеи.

Поэтому, мы попробуем упростить вам жизнь и предложить в честь грядущего праздника несколько вариантов, как весело встретить Новый год.

Представим некоторые идеи, которые возможно подойдут для вашего сценария празднования Нового года, и смогут обеспечить отличное новогоднее настроение всем присутствующим.

Новый год дома идеи, сценарий и конкурсы: Сценарий домашнего Нового года

Заранее приготовьте костюмы и маски. Все это можно сделать своими руками. Каждый член семьи может приготовить подходящий для себя костюм. Праздник может быть тематическим.

Это может быть пиратская или гангстерская вечеринка, карнавальный или сказочный бал. Праздник должен быть веселым: конкурсы, поздравления, подарки, песни, танцы и смех.

Не забудьте заранее подготовить и красиво упаковать подарки, а также призы для конкурсов.

Предлагаем вам примерный сценарий домашнего новогоднего праздника (другие идеи можно посмотреть здесь).

Вступление. Ведущий начинает праздник. Начать можно с поздравления, шутки или чтения стихотворения.

Проводы старого года. Здесь должны прозвучать тосты. Уместно вспомнить все хорошее, что случилось в этом году.

Можно называть памятные моменты по очереди (например, по старшинству или по кругу). Кто не может вспомнить, выбывает из игры. Тот, кто вспомнит больше всего хорошего, произошедшего в минувшем году, получает приз.

Разминка. Можно начать с загадок. Ведущий загадывает, а гости отгадывают. Кто правильно отвечает, получает приз. Призы должны быть недорогими. Это могут быть брелки, магнитики, открытки или самодельные поделки. Например, такие загадки в стихах от Забавы Родионовой:

Посмотрите-ка, ребятки, Но не удивляйтесь только, – Атмосферные осадки

Украшают нашу ёлку!

Это чудо я встречаю В Новый год уж много лет, И ему названье знаю, А вы, знаете иль нет?

(дождик)

Бегут по ёлочке огни, – А ну, попробуй – догони!

(гирлянда)

В календаре – разгар зимы, Уж скоро будет Новый год, Нарядим дома ёлку мы,

И каждый для неё найдёт

Немало бусов и гирлянд, А я всех нынче удивлю, – И смело на её ветвях

Такую штуку прицеплю,

Которая висит весной На крыше, тая и звеня, В лучах сверкая. Ты, друг мой, Уже узнал, – о чём же я?

(сосулька)

Земной бывает и воздушный, Он с круглой формой очень дружный, Ну, а когда пора придёт, – Украсит ёлку в Новый год.

(ёлочный шар)

Источник: https://100city.ru/novyj-god-doma-idei-scenarij-i-konkursy-chem-i-kak-razvlech-gostej-na-novyj-god-doma/

Алкогольные новогодние коктейли – рецепты Tykvo.ru

Чем развлечь гостей: Лучшие новогодние коктейли на любой вкус

Новый год – это прекрасный, волшебный, яркий праздник, который удостоен не только шампанского.
Разнообразьте вечер и удивите гостей вкусными, красивыми коктейлями.

Предлагаем 6 рецептов новогодних коктейлей, которые вы легко можете приготовить в домашних условиях.

Цитрусовый кейп Кодер – это зимний коктейль с ароматом цитрусов и ягод.

Легкий, фруктовый коктейль – то, что нужно во время новогоднего застолья! Его очень просто приготовить дома и для этого не нужно быть барменом.

  • Время: 3 мин
  • Сложность: Легко
  • Порции: 1
  • Ккал: 156

В порции содержится:

  • Белки – 0,2 г
  • Жиры – 0 г
  • Углеводы – 11 г

Ингредиенты:

  • 50 мл цитрусовой водки
  • 100 мл клюквенного морса
  • ¼ бокала колотого льда
  • 1 долька лимона для украшения

Приготовление:

В шейкер положить лед, налить морс и водку. Хорошо взбить и процедить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
Бокал украсить долькой лимона и подавать.

2. Коктейль “Сазерак”

Изначально Сазерак готовился из бренди, биттера и сахара, но позже рецепт несколько раз менялся и, как считают гурманы, в лучшую сторону. В марте 2008 года алкогольный напиток с бурбоном и биттером был объявлен официальным государственным коктейлем Луизианы (штат США).

  • Время: 3 мин
  • Сложность: Легко
  • Порции: 1
  • Ккал: 212

В порции содержится:

  • Белки – 0,2 г
  • Жиры – 0 г
  • Углеводы – 7 г

Ингредиенты:

  • 20 мл абсента
  • 50 мл кленового бурбона
  • 4 капли пишо биттера
  • 10 мл сахарного сиропа
  • ¼ бокала колотого льда
  • 2 кубика льда
  • 1 долька лимона для украшения

Приготовление:

Большую рюмку облить изнутри абсентом.
В шейкер положить колотый лед, налить бурбон и сироп. Хорошо взбить и процедить через стрейнер в рюмку.
Положить в коктейль лед, дольку лимона и накапать пишо биттер.

3. Коктейль “Маргарита с малиной”

В классическом рецепте Маргариты используется ликер Куантро, но чаще всего его заменяют ликером трипл-сек. Приготовьте коктейль, соблюдая указанные пропорции, и вы получите идеальную Маргариту с гармоничным вкусом!

Новогодний коктейль с текилой и ягодами неплохо «дает в голову», но он такой вкусный и красивый!

  • Время: 3 мин
  • Сложность: Легко
  • Порции: 1
  • Ккал: 170

В порции содержится:

  • Белки – 0,2 г
  • Жиры – 0 г
  • Углеводы – 9 г

Ингредиенты:

  • 30 мл золотой текилы
  • 20 мл ликера трипл-сек
  • 100 мл спрайта
  • 15 мл сока лайма
  • 100 г льда
  • 1 долька лимона
  • 6 ягод малины

Приготовление:

Стакан наполнить льдом, добавить текилу, ликер, сок лайма и долить до краев бокала спрайт.
Слегка перемешать коктейльной ложкой. Положить малину, дольку лимона и подавать.

4. Коктейль “Ром с мороженым”

Очень простой коктейль с ромом, хотя на вкусе это не отражается. Нежный и кремовый – ассоциируется именно с Новым Годом!
В процессе того, как мороженое тает – коктейль становится слоистым.

  • Время: 3 мин
  • Сложность: Легко
  • Порции: 1
  • Ккал: 301

В порции содержится:

  • Белки – 4 г
  • Жиры – 16 г
  • Углеводы – 30 г

Ингредиенты:

  • 60 мл темного рома
  • 100 г ванильного мороженого
  • 1 долька горького шоколада
  • 60 г колотого льда

Приготовление:

Бокал наполнить льдом и полить его 10 мл рома.
Мороженое положить в блендер, добавить ром (50 мл) и смешать до однородной консистенции. Переложить в бокал на лед.
Шоколад натереть на мелкой терке и украсить им коктейль.

5. Коктейль “Лимонный мартини”

Умеренно-сладкий коктейль с мартини оценят все гости! Лимонный мартини – вкусный, легкий, изысканный и утонченный. А что еще нужно в Новогоднюю ночь?!

  • Время: 3 мин
  • Сложность: Легко
  • Порции: 1
  • Ккал: 165

В порции содержится:

  • Белки – 0,2 г
  • Жиры – 0 г
  • Углеводы – 14 г

Ингредиенты:

  • 100 мл мартини
  • 10 мл сиропа лимонника
  • 10 мл сахарного сиропа
  • 50 г льда

Приготовление:

Бокал заполнить льдом, добавить сахарный сироп, сироп лимонника, мартини и аккуратно перемешать коктейльной ложкой.

6. Коктейль “Гарибальди”

Коктейль Гарибальди получил свое название в честь итальянского военного вождя Джузеппе Гарибальди, который носил куртку (рубашку) из алого кашемира. Коктейль имеет такой же цвет, что идеально вписывается в новогодний вечер. Гарибальди – очень простой коктейль, но сказочно красивый!

  • Время: 3 мин
  • Сложность: Легко
  • Порции: 1
  • Ккал: 195

В порции содержится:

  • Белки – 0,2 г
  • Жиры – 0 г
  • Углеводы – 18 г

Ингредиенты:

  • 50 мл кампари
  • 150 мл апельсинового фрэша
  • 180 г льда
  • 1 долька апельсина для украшения

Приготовление:

Бокал заполнить льдом, добавить кампари, сок и аккуратно перемешать коктейльной ложкой.
Украсить бокал долькой апельсина.

Источник: https://tykvo.ru/ideas/novogodnie/alkogolnye-novogodnie-koktejli.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.